نویسنده: حمیدرضا خردمند
ویدیوی خبری آموزشی – شماره دو
اسانس گیری گل یاسمن در هند
ویدئوی خبری آموزشی – شماره یک
گزارش خبری در باره برداشت زعفران در شهر قوچان در پاییز سال ۱۳۹۵
گردشگری
مدیر مراکز رشد پارک علم و فناوری استان گفت: اولین جشنواره ایده پروری گردشگری در مشهد برگزار می شود.۱۵/۱۱/۹۴
به گزارش خراسان، روز گذشته حجت الاسلام هاشم مهذب در نشست خبری تصریح کرد: عموم مردم و به ویژه دانشجویان می‌توانند برای شرکت در نخستین جشنواره ایده پروری گردشگری مشهد ثبت نام کنند و هیچ گونه محدودیتی در این زمینه وجود ندارد. پس از پذیرش اولیه متقاضیان شرکت در این جشنواره هم جلسه توجیهی در دهم اسفند ماه برگزار می‌شود.وی گفت: در سیزدهم اسفند ماه نیز دوره آموزش کسب و کار برگزار می‌شود و سپس برگزیدگانی که با رأی داوران انتخاب شده اند به همراه اعضای تیم خود در روزهای ۲۰ و ۲۱ اسفند ماه برای شرکت در این جشنواره که در فرهنگسرای کودک و آینده مشهد برگزار می‌شود حاضر می‌شوند.مهذب گفت: در نخستین جشنواره ایده‌پروری گردشگری مشهد به دنبال مجموعه‌های ارزشمند و بهترین ایده‌ها و تیم‌ها هستیم.وی تصریح کرد: به دنبال ایده‌های خوب در زمینه گردشگری زیارت هستیم و علاقه مندان به شرکت در این جشنواره از ۱۵ بهمن‌ماه تا ۷ اسفند می‌توانند ثبت‌نام کنند.وی ادامه داد: به دنبال این هستیم که ظرفیت‌های تخصصی و نیازهای جدی را که وجود دارد به هم پیوند بزنیم و بر مبنای توسعه فناوری، ماموریت این مراکز را به انجام برسانیم و در این راه از تیم‌های تخصصی و توانمند در حوزه کسب و کار حمایت می‌کنیم. پارک علم و فناوری ماموریت توسعه اقتصادی مبتنی بر دانش و فناوری را بر عهده دارد، البته دانشی که بتواند وارد حوزه عملیاتی شودواگر این طور نباشد دچار مشکلاتی خواهد شد.مهذب رحیم‌زاده خاطر نشان کرد: در حمایت از تیم‌های تخصصی به دنبال ایده‌هایی هستیم که با توجه به نیازهای منطقه ما کار تخصصی انجام می‌دهند و در این بین نقش دانش و خلاقیت بسیار ویژه است و خلاقیت را از مجموعه جوان و خوش‌فکر خود دریافت می‌کنیم.
مهذب رحیم‌زاده تاکید کرد: از دانش آموختگان دانشگاه‌ها در رشته جهانگردی و کسانی که به دنبال راه‌اندازی کسب و کار هستند دعوت می‌کنیم تا در این جشنواره شرکت کنند و ممکن است ایده‌ها در حوزه‌های مختلف مربوط به گردشگری زیارت مطرح شود، مثلا در زمینه سوغات زیارت ایده‌هایی ارائه شود، در این بین ما به دنبال ایده‌های عملیاتی هستیم.
مدیر مراکز رشد پارک علم و فناوری خراسان درباره نحوه ثبت‌نام شرکت‌کنندگان در نخستین جشنواره ایده پروری گردشگری مشهد، خاطرنشان کرد: علاقه‌مندان به شرکت در این جشنواره می‌توانند از تاریخ ۱۵ بهمن ماه تا ۷ اسفند‌ماه با مراجعه به نشانی اینترنتی: WWW.DIDARFESTIVAL.IR مراحل ثبت‌نام خود را انجام دهند، همچنین برای دریافت پاسخ سؤالات احتمالی خود می‌توانند با شماره تلفن ۳۶۰۸۸۲۱۰-۰۵۱ در تماس باشند.مهذب تصریح کرد: عموم مردم و به ویژه دانشجویان می‌توانند برای شرکت در نخستین جشنواره ایده پروری گردشگری مشهد ثبت نام کنند و هیچ گونه محدودیتی در این زمینه وجود ندارد و پس از پذیرش اولیه متقاضیان شرکت در این جشنواره هم جلسه توجیهی در دهم اسفند ماه انجام می‌شود.وی گفت: در سیزدهم اسفند ماه نیز دوره آموزش کسب و کار برگزار می‌شود، پس از این دوره برگزیدگانی که با رأی داوران انتخاب شدند به همراه اعضای تیم خود در روزهای ۲۰ و ۲۱ اسفند ماه برای شرکت در این جشنواره که در فرهنگسرای کودک و آینده مشهد برگزار می‌شود، حاضر می‌شوند.مسئول برگزاری جشنواره وکارشناس ارشد مدیریت جهانگردی هم در این نشست گفت: فناوری در کشور ما به شکلی مطرح شده که به دلیل تمرکز بر فناوری‌های سخت از قبیل فناوری‌های نانو، در حوزه فرهنگ و فرهنگ سازی کمتر کار جدی صورت گرفته است.وی افزود: در این دوره که با حمایت معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری و معاونت فرهنگی و اجتماعی شهرداری مشهد انجام گرفته است، طی دوره ای سه روزه پس از دریافت ایده‌ها ، ایده های برتر از میان ثبت‌نام کنندگان انتخاب می شود.
برگرفته از : . http://www.kheu.ir/ ( اتحادیه صادرکنندگان خراسان رضوی )
ویژگی زعفران مرغوب و صادراتی ایران
خوبست بدانیم …
از ویژگی زعفران مرغوب و صادراتی ایران ، میزان کم سافرانال آن نسبت به تولیدات مشابه جهانی است. برخی به دنبال دلیل محبوبیت زعفران ایرانی نسبت به انواع زعفران های تولید شده در دیگر کشورها هستند. آنچه سبب شده زعفران ایرانی خصوصا زعفران خراسان جنوبی و بالاخص قاینات محبوب و معروف باشد، وضعیت آب و هوایی و موقعیت زمین های کشاورزی آنجاست.
از منظر مهندسی کشاورزیهر چه زمین زیر کشت زعفران ارتفاعش از سطح دریا بیشتر باشد ، مرغوبیت و کیفیت بالاتری خواهد داشت. شهرستان قاینات از این حیث بهره بسیار برده بطوری اکنون مشاهده می کنیم بیشتر کشاورزان این منطقه ، به زعفران کاری مشغول هستند.علاوه بر دو مورد ذکر شده ، میزان کم سافرانال به عنوان یک ترکیب سمی در زعفران ایرانی نیز جایگاه ویژه ای بدان داده است.در واقع زعفران گیاهی است که به دلیل وجود سافرانال در مقیاس های بالا می تواند انسان را با خطر مسمومیت و خونریزی مواجه نماید.از این رو مقدار کم سافرانال در زعفران ایرانی آن را نسبت به همه انواع زعفران های تولید شده در جهان برتری بخشیده است.
فاطمه حسینی – http://www.iransaffron.co/fa